從芒康縣城出發(fā)，沿著蜿蜒的國(guó)道214前行，一路上，雪山、森林、峽谷如幻燈片般在車(chē)窗外交替閃現(xiàn)。經(jīng)過(guò)一個(gè)半小時(shí)車(chē)程，我們終于來(lái)到了芒康鹽井。站在達(dá)美擁雪山對(duì)面的觀景臺(tái)俯瞰，瀾滄江在谷底靜靜流淌，江兩岸層層疊疊的鹽田順著山勢(shì)蔓延開(kāi)來(lái)。這片已經(jīng)有1300年歷史的鹽田，是中國(guó)唯一完整保留最原始手工制鹽工藝的地方。鹽田東部便是西藏久負(fù)盛名的溫泉?jiǎng)俚亍慰ㄠl(xiāng)，也是我們此行的“驛站”。文/記者 德吉央宗 圖/記者 阿旺尼瑪

　　“曲孜”藏語(yǔ)意為溫泉，“卡”意為口岸，這里有100多處溫泉泉眼，水溫在20-80℃之間。剛到曲孜卡鄉(xiāng)，便能看到不同裝修風(fēng)格的溫泉度假酒店和家庭旅館，背依達(dá)美擁雪山，遠(yuǎn)望白馬雪山，周邊群山環(huán)繞，谷底瀾滄江潺潺流淌，自然風(fēng)光十分秀麗。得益于較低的海拔，這里植被豐富、氧氣充足，實(shí)為一處度假勝地。

　　在一家溫泉酒店辦理入住后，我們便迫不及待地去泡溫泉。踏入溫泉池中，暖意瞬間將人包裹，泉水如無(wú)數(shù)細(xì)密的針，輕輕鉆入毛孔。屋外天氣陰沉下來(lái)，屋內(nèi)泉水冒著熱氣，滋潤(rùn)著每一位慕名而來(lái)的人。

　　來(lái)自拉薩的卓瑪央宗正和家人一起泡溫泉。“平時(shí)工作壓力大，趁著休假來(lái)芒康泡溫泉，泡完之后感覺(jué)渾身輕松，這兩天睡得也踏實(shí)。而且周邊的風(fēng)景也很美，白天我們一家去了鹽田，中午吃了加加面，晚上來(lái)泡溫泉，真是愜意的假期?！弊楷斞胱谡f(shuō)，她和家人打算在芒康多玩幾天，再沿著滇藏線到云南香格里拉游玩。

　　在溫泉的滋養(yǎng)下，當(dāng)晚我們一行人睡得格外香甜。第二天早上，我們?cè)俅螐那慰ㄠl(xiāng)出發(fā)，沿著村路，前往芒康鹽井最早的產(chǎn)鹽地——納西民族鄉(xiāng)的加達(dá)村。鹽田分布在瀾滄江兩岸，產(chǎn)出的鹽截然不同，西岸地勢(shì)低緩，鹽田寬闊，產(chǎn)出的鹽是淡紅色，俗稱桃花鹽，因采鹽高峰期在3-5月，桃花盛開(kāi)之時(shí)而得名；東岸地勢(shì)狹窄，鹽田零散，產(chǎn)出的鹽卻是純白色。紅鹽產(chǎn)量高，多用于牲畜養(yǎng)殖和養(yǎng)生泡浴；白鹽量少質(zhì)優(yōu)，價(jià)格也更高，常被用于烹飪和制作酥油茶。

　　漫步在加達(dá)村，村中隨處可見(jiàn)販賣(mài)鹽巴的村民?！拔覀冑u(mài)的鹽都是自家鹽田產(chǎn)的，紅鹽5元一包、桃花鹽10元一包、鹽晶15元一包?！贝迕袂湟贿呌苗P子包裝鹽巴，一邊熟練地招呼著客人。

　　鹽田邊，12歲的扎西央宗正熟練地向游客講解制鹽流程：“先取鹵，再曬鹽，收鹽要分兩道……”小姑娘的普通話清晰流暢，大方幽默，面對(duì)陌生游客絲毫不怯場(chǎng)。跟她一樣的“小講解員”在鹽田中并不少見(jiàn)。只要在鹽攤買(mǎi)上一包鹽，就能收獲一位耐心細(xì)致的“小講解員”陪你漫步鹽田。

　　因?yàn)樵谇涮庂I(mǎi)了鹽巴，所以曲珍的女兒便成了我們的小講解員。“從鹽井汲取鹵水，倒入貯鹵池存放5-6天，將貯鹵池中的鹵水灌注到鹽田中，依靠風(fēng)吹日曬析出鹽?！迸⒂弥赡鄣骼恼Z(yǔ)調(diào)，講述著家鄉(xiāng)傳承了1300年的制鹽工藝。

　　鹽田內(nèi)部的小路狹窄崎嶇，但排列整齊的鹽田與五顏六色的鹵水池在陽(yáng)光的照耀下顯得十分漂亮，鹽田下方懸掛的鹽晶垂落成簾，在山風(fēng)拂動(dòng)下閃爍微光。幾位村民正在鹽田中忙碌著，他們有的在培整鹽田，有的在清掃井鹽，有的在抽取鹽水，各司其職……

　　夜幕降臨，我們辭別加達(dá)村，返回到了曲孜卡鄉(xiāng)休息，品嘗當(dāng)?shù)厝藦?qiáng)烈推薦的鐵板燒烤。不多時(shí)，鄉(xiāng)上的路燈亮起，熱鬧了一天的小鎮(zhèn)逐漸回歸寧?kù)o，只有熱騰騰的泉水和谷底瀾滄江的濤聲相伴，望著滿天繁星，心中滿是寧?kù)o與愜意。