中國(guó)西藏網(wǎng)訊 5月28日，四川省甘孜藏族自治州爐霍縣高原生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品專場(chǎng)推介會(huì)亮相第二十屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)。以“鮮水首城·紅色爐霍”之名，通過產(chǎn)業(yè)推介、產(chǎn)品展示、合作簽約等環(huán)節(jié)，向各界嘉賓展示雪域高原的農(nóng)特產(chǎn)業(yè)魅力與合作機(jī)遇。

圖為推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的產(chǎn)品展區(qū)成為焦點(diǎn)。黑青稞代餐餅干、純天然風(fēng)干牦牛肉、野生沙棘果汁等特色產(chǎn)品整齊陳列，俄色茶體驗(yàn)區(qū)飄來陣陣茶香，參觀者紛紛駐足品嘗，眾多客商上前咨詢……

圖為爐霍縣風(fēng)光

　　近年來，爐霍深耕現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)，培育出極具特色的“七色珍寶”，其中青稞、牦牛、俄色、沙棘“四張名片”尤為亮眼。

　　爐霍青稞常年播種面積穩(wěn)定在5萬畝、總產(chǎn)量1萬噸以上。當(dāng)?shù)赝ㄟ^實(shí)施種養(yǎng)循環(huán)模式建成5400畝青稞良種基地，投資6000萬元建成青稞加工園區(qū)，圍繞青稞開發(fā)出酒、掛面、餅干等20余種產(chǎn)品。2024年與浙江大學(xué)合作研發(fā)“青稞肽”項(xiàng)目，2025年聯(lián)合四川省農(nóng)科院開發(fā)低糖高纖維的青稞米花酥，通過持續(xù)的產(chǎn)學(xué)研合作推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，讓爐霍青稞從傳統(tǒng)糧食作物逐步向特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。

圖為爐霍青稞工廠一隅

　　高原蛋白“黑珍珠”——爐霍牦牛。年存欄近13萬頭、出欄3.8萬頭，牦牛肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量高達(dá)22.5%。當(dāng)?shù)亟ǔ筛首沃蓐笈．a(chǎn)業(yè)集群爐霍產(chǎn)業(yè)園，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酪蛋白產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、江蘇及韓國(guó)等地；規(guī)上企業(yè)開發(fā)的精細(xì)分割肉、風(fēng)干肉、乳制品等深加工產(chǎn)品也深受市場(chǎng)青睞。未來，爐霍將聚焦牦牛產(chǎn)品精深加工，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)成鏈、集群發(fā)展。

　　俄色樹是爐霍的“產(chǎn)業(yè)樹”“生態(tài)樹”，生長(zhǎng)于海拔3000米以上的，其葉富含黃酮、多糖等活性成分。依托這一資源，開發(fā)出茶飲、果酒、中藥飲片等9類20余款產(chǎn)品，獲得29項(xiàng)國(guó)家專利，完成地理標(biāo)志保護(hù)及FDA認(rèn)證，其中俄色葉、俄色果中藥飲片已納入四川、廣東醫(yī)保目錄。爐霍正全力打造“中國(guó)俄色茶之鄉(xiāng)”，推動(dòng)茶飲、保健品、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)深度融合。

圖為爐霍縣的沙棘果

　　爐霍的野生小果沙棘堪稱“高原維C之王”，其維C含量超普通品種3至5倍。利用這一優(yōu)勢(shì)開發(fā)的沙棘產(chǎn)品，在醫(yī)用、美顏、健康、生態(tài)等領(lǐng)域展現(xiàn)出發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　推介會(huì)上，爐霍誠(chéng)邀各界合作伙伴，共同參與青稞、牦牛等產(chǎn)業(yè)的精深加工，合作開發(fā)俄色、沙棘的科技應(yīng)用項(xiàng)目，攜手打造“農(nóng)特產(chǎn)品+藏鄉(xiāng)文化”體驗(yàn)線路，共享高原生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展紅利。

　　
圖為推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　爐霍地處四川省西部、甘孜藏族自治州中北部，面積4477平方公里，平均海拔3860米。原生態(tài)的自然環(huán)境賦予高原農(nóng)特產(chǎn)品天然的綠色有機(jī)基因。（中國(guó)西藏網(wǎng) 記者/龍真多吉 供圖/甘孜州文化廣播電視和旅游局）