從北京師范大學(xué)畢業(yè)的艾力扎提·伊力哈木，在大學(xué)上課期間發(fā)現(xiàn)身邊有些同學(xué)對(duì)新疆本地的牛羊肉不是很了解。新疆有天然的資源，有大片的草場，加上氣候條件和地理因素，孕育出了優(yōu)秀的新疆牛羊肉。他認(rèn)為這個(gè)行業(yè)有很多機(jī)會(huì)，于是畢業(yè)后慢慢進(jìn)入牛羊肉的行業(yè)，給大家推廣新疆本地的牛羊肉，他也邀請(qǐng)大家來新疆看看，親自感受一下新疆的風(fēng)土人情。
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