中新網銅川9月7日電(韋香惠 張一辰)位于西安以北的關中腹地銅川市耀州區(qū)是多山地峽谷、梁峁丘陵地貌，氣候溫和，森林資源優(yōu)渥，各種山珍產量豐富。

　　由此，這里也是關中北部香菇最佳適生區(qū)。如今，香菇在耀州已實現(xiàn)人工培植，不僅產量豐富，品相更佳，還成了當?shù)匾豁椫匾母幻癞a業(yè)。

　　深山出靈菇

　　得益于獨特的氣候優(yōu)勢和豐富的水資源優(yōu)勢，耀州區(qū)發(fā)展香菇產業(yè)有著得天獨厚的條件。位于山區(qū)的村鎮(zhèn)光照充足，氣候濕潤，晝夜溫差大，不僅適合食用菌種植，也是國家一級保護動物朱鹮野外放生地，在民間有著“鹮菇共飲一河水”的說法。

　　香菇種植對環(huán)境污染較小，具有周期短、投資少、見效快、效益高等特點。因此，小小香菇，一頭連著“菜籃子”，一頭鼓著“錢袋子”。

　　9月6日，“高質量發(fā)展調研行”陜西主題采訪團來到銅川德祥實業(yè)有限公司，這是一家集菌種研發(fā)、菌棒生產、食用菌種植、產品加工及銷售于一體的綜合性企業(yè)。

　　走進生產車間，流水線機械化作業(yè)讓人眼前一亮。在新建的標準化菌棒智能化恒溫培養(yǎng)室里，一根根菌棒整齊地放在架子上，炒醬室里的自動化機器正在一刻不停的工作。

　　銅川德祥實業(yè)有限公司總經理孫曉山告訴中新網，公司年產菌棒1000萬棒、香菇醬300萬瓶，菌棒出口200萬棒，年產值突破2億元。

　　鄉(xiāng)村振興注入“菌”動力

　　“剛開始困難很多，我們走了很多彎路，這個產業(yè)開始發(fā)展的時候，基礎不牢，前期農戶技術有限。我們也是一個新兵?！睂O曉山說。

　　2018年，當?shù)卣?lián)合龍頭企業(yè)銅川德祥實業(yè)有限公司，積極推進香菇標準化生產經營，推廣新模式鼓勵群眾自主包棚種菇。

　　孫曉山回憶推行初期的情況，農戶參與度并不高。一部分農戶擔心產業(yè)發(fā)展不起來，會有賠錢的風險。“我們做了很多工作，用了三年的時間。先做示范，證明這個產業(yè)是好的，然后再吸引農戶參與。”

　　現(xiàn)在，企業(yè)與當?shù)剞r戶主要實行“兩借一送一還”模式，即群眾通過集體合作社租借香菇大棚，公司全程免費提供菌棒和技術指導服務，出菇時返還與租金等價的香菇，“零成本”“零風險”帶動群眾發(fā)展香菇產業(yè)。

　　據了解，已有64戶群眾通過該模式承包香菇大棚1000座，戶均年收益5萬元以上，該模式榮獲陜西省鄉(xiāng)村振興青年創(chuàng)業(yè)大賽一等獎。

　　走出致富路

　　鄉(xiāng)村要振興，產業(yè)興旺是關鍵。據介紹，隨著香菇產業(yè)逐漸走向成熟，銅川德祥實業(yè)有限公司現(xiàn)著力發(fā)展香菇深加工、香菇禮盒包裝等產業(yè)，有效提高香菇產業(yè)附加值，最終實現(xiàn)農戶和企業(yè)的雙贏

　　調研當日上午，企業(yè)的直播間里，銷售人員正賣力地向網民們推銷當?shù)氐南愎缴罴庸ぎa品。

　　孫曉山告訴中新網，公司在今年嘗試網絡直播帶貨，預計能夠取得200萬元的經濟效益。

　　如今，香菇產業(yè)成為了耀州區(qū)實現(xiàn)產業(yè)振興的典型示范，在鄉(xiāng)村振興的道路上不斷邁進。(完)